Aide Caviste F/H

L'entreprise

Rhonéa rassemble un collectif de 400 vignerons répartis sur 2.900ha de vignes en Vallée du Rhône méridionale, qui ont mis leur savoir-faire en commun autour d’un modèle coopératif « nouvelle génération » et réalisant un CA annuel d’environ 42M€ en France & à l’Export.

Fort de notre savoir-faire depuis 1925 dans l’élaboration de Crus prestigieux, nous exploitons notre vignoble en famille, au sein de petites propriétés, au cœur du terroir préservé des Dentelles de Montmirail.

Description du poste

Missions :

Nous recherchons un Aide Caviste H/F pour notre cave de Rasteau.

L’aide Caviste participe à l'ensemble des travaux de cave, de vinification et d’élaboration des vins.

Plusieurs missions vous seront confiées :

Vous réalisez les opérations de travail et de traitement du vin conformément aux instructions. 

Vous participez aux différentes activités de la cave (Soutirage et transfert des différents jus ou vins, pressurage, chargement des citernes…) en assurant la traçabilité des opérations.

Vous assurez l’entretien du matériel et de la cuverie (détartrage, pompes, hygiène générale)

Vous permettez le bon déroulement des apports de vendange en étant responsable de la réception au quai, en formant le personnel saisonnier et en réalisant les opérations de préparation avant vendanges (préparation de la cuverie).

Vous veillez également à l’entretien des équipements en réalisant des contrôles et des réparations si nécessaire.

Profil recherché

De formation type Bac Pro Vigne et Vin ou BTSA Viti-Oeno, vous possédez une première expérience en vinification.

Vous aimez travailler en équipe, vous êtes communicatif et faite preuve d'autonomie dans votre travail.

Réf: 2738cc77-5452-414d-b1b2-87e4e854dd38