Stage Vigne et Vin F/H

L'entreprise

Rhonéa, c’est un collectif de 400 familles d’artisans vignerons réparties sur 2.900ha en Vaucluse, installées au cœur des plus beaux terroirs de la Vallée du Rhône méridionale depuis 3 à 4 générations. De Beaumes de Venise à Rasteau, de Vacqueyras à Visan, de Gigondas au Ventoux… nos vins racontent notre histoire et notre passion.

Nous révélons les terroirs et rassemblons des talents pour offrir des vins singuliers, contemporains et sains dans le respect de la nature et des Hommes. 

Rhonéa c’est :

- Un collectif de 400 artisans-vignerons et 130 salariés travaillant main dans la main 🤝,

- Une coopérative viticole dynamique et innovante, 

- Un savoir-faire, une expertise et un engagement environnemental de la vigne 🍇 au verre 🍷,

- Le premier producteur de Crus méridionaux en Vallée du Rhône,

- Plus de 12 millions de bouteilles commercialisées en France et à l’international 🌍.

Description du poste

Nous recherchons pour notre site de Visan (84- Vaucluse) un(e) stagiaire vigne/vin à partir de début août jusqu’aux vendanges (incluses).

Vigne

Vous assisterez notre responsable vignoble dans sa recherche de parcelles hautement qualitatives dans le but de créer une cuve haut de gamme. 

Vous participerez aux prélèvements maturités de ces parcelles sélectionnées et à la dégustation des baies. A réception des résultats analytiques, vous les étudierez (comparaison N-1, débriefing sur l’avancée des maturités, …) dans le but d’aider au pilotage du calendrier des vendanges.

Vous participerez également à la prospection de la flavescence dorée avec l’appui de nombreux viticulteurs.

Cave

Sous la responsabilité de notre œnologue, vous participerez aux vendanges en assistant les différents membres de l’équipe. Cela vous permettra de voir le processus de fabrication des vins de la cave (blanc, rouge, rosé). 

Vous suivrez également les fermentations des parcelles sélectionnées pour la cuvée haut de gamme.

Profil recherché

De formation BTS viti-oeno /Diplôme National d’Œnologue/Ecole d’ingénieurs agro. Les candidat(e)s n’ayant pas encore eu d’expériences de terrain et désirant de former sur le plan opérationnel sont les bienvenu(e)s. Votre motivation restant notre premier critère.

Gratification prévue

Logement possible 

Permis B nécessaire

Réf: 67834277-f336-47ac-9eba-8138a458bf3e